The Real Greek Yogurt Book (Ελληνική έκδοση)

GREEK LANGAUGE BOOK
In his new book “The real Greek yogurt book”, Ilias Fountoulis shares his love for genuine Greek yogurt. He takes us on a magical journey from its ‘creation’ right up until its existence today.
Ilias’s professional journey in gastronomy has given him the experience and the insight to uncover everything we would like to know about one of the world’s most favourite foods. A food that has been successfully produced and exported by Greece for decades.
With studies in agriculture and animal production science, a columnist for Greek gastronomy magazines, a participant in many tv cooking shows,and an avid world traveller, Ilias absolutely loves Greek yogurt.
In his new book Ilias shares Greek yogurt’s history, its place of production in Greece, its variety and its particular characteristics. He also informs us about and explains its high nutritional value and how beneficial Greek yogurt can be for young children. Furthermore, he reveals fast, easy and healthy recipes so as to incorporate genuine Greek yogurt into our daily cooking routine; there for us to enjoy every day!

O Ηλίας Φουντούλης μοιράζεται μαζί μας την αγάπη του για το γνήσιο ελληνικό γιαούρτι στο νέο του βιβλίο ‘’the real greek yogurt book’’ και μας ταξιδεύει στο μαγικό κόσμο του προϊόντος, από τη δημιουργία του μέχρι και σήμερα!
Με τη σφραγίδα της επαγγελματικής του πορείας στη γαστρονομία, ο Ηλίας μας μαθαίνει όλα όσα θέλουμε να ξέρουμε για μια από τις πιο αγαπημένες τροφές στον κόσμο, που η Ελλάδα παράγει και εξάγει με επιτυχία εδώ και δεκαετίες.
Με σπουδές στη γεωπονία και τη παγκόσμια ζωική παραγωγή, αρθρογράφος σε ελληνικά περιοδικά γαστρονομίας , συμμέτοχος σε τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής και ταξιδευτής σε πολλές χώρες του κόσμου, ο Ηλίας λατρεύει το γνήσιο ελληνικό γιαούρτι. Στο νέο του βιβλίο, μοιράζεται μαζί μας την ιστορία του γιαουρτιού, τους τόπους παραγωγής του στην Ελλάδα, τα είδη του και τα χαρακτηριστικά τους, τους λόγους της υψηλής διατροφικής του αξίας, τη σχέση του με την υγεία μας και πόσο ωφέλιμο είναι και για τα παιδιά μας. Επιπλέον, μας ξεδιπλώνει εύκολες, γρήγορες και υγιεινές  συνταγές για να χρησιμοποιούμε το γνήσιο ελληνικό γιαούρτι στη καθημερινή μας μαγειρική και να το απολαμβάνουμε κάθε μέρα, εμείς και τα παιδιά μας!
To βιβλίο κυκλοφορεί και στην αγγλική γλώσσα
ISBN 9789609801447
PAGES 144
HARDCOVER